商品一覧

No.01

THE GRANOLA

ザ・グラノーラ

生命の樹が育んだデーツの旨みと
有機ココナッツの軽い食感と上質な甘い香り

【サイズ展開】
Mサイズ(90g) ¥880
Lサイズ(230g） ¥1,680

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Detail

商品詳細

定番ライン中で最もスタンダードな代表作です。日々試作を繰り返し、食感と風味の最高のバランスを探求し完成させました。
白砂糖は使用せず、デーツシロップとメープルシロップで甘みとコクをプラス。香り豊かな有機ココナッツスライスをはじめ、高品質で安心な素材を選定し使用しています。
頬張ると、口いっぱいに風味が広がり、噛めば噛むほど素材の味わいが楽しめます。

Ingredient

原材料

オートミール、有機ココナッツスライス、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ライ麦フレーク、アーモンドスライス、デーツシロップ、米粉、アーモンドプードル、有機ココナッツフラワー、発酵バター、きび砂糖、ゲランドの塩

Arrange

アレンジ

クリームチーズやバニラアイスとの相性もバッチリ。
特別な日のデザートやご褒美に。プレーンだからこそのアレンジや楽しみがあります。お好きな組み合わせを見つけてくださいね。

No.02

Witch’s Caramel

魔女のキャラメリゼ

発酵バターときび砂糖を銅鍋で炊き上げた
甘すぎないリッチなキャラメリゼ

【サイズ展開】
Mサイズ(90g) ¥1,080
Lサイズ(230g） ¥1,850

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Detail

商品詳細

「味に妥協をしたくない」本物をお届けするために、専用の銅鍋に発酵バター、きび砂糖などで炊き上げたオリジナルキャラメルソースを贅沢に使い、本物を知る大人が満足できる”甘すぎないキャラメリゼ”を追求しました。
カリッと食感なので、コーヒーのお供におすすめです。KINTOMEALにおける、もうひとつのスタンダードナンバーです。

Ingredient

原材料

オートミール、きび砂糖、生クリーム（乳成分含む）、有機ココナッツスライス、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ライ麦フレーク、アーモンドスライス、米粉、アーモンドプードル、発酵バター、ゲランドの塩

Commitment

こだわり

本来はグラニュー糖で作られるキャラメルを、精製されていないミネラルたっぷりのきび砂糖で仕上げました。
国産の発酵バターを加え火加減に注意しながら、グツグツ。香ばしく、ほろ苦さの中に甘みを感じる三重奏で完璧なトライアングルの完成です。

No.03

Berry Berry

ベリーベリー

コトコト煮込んだ5種のベリー
甘酸っぱくフルーティーな味わい

【サイズ展開】
Mサイズ(90g) ¥1,080
Lサイズ(230g） ¥1,850

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Detail

商品詳細

相性抜群の5種のベリーを時間をかけてコトコト煮込んだ濃厚な特性ソースをベースにした、ベリーが大好きな人にお届けしたい特別な一品です。甘酸っぱくフルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。ご褒美時間に、クリームチーズを添えて、ワインと一緒にいかがですか？

Ingredient

原材料

オートミール、ミックスベリー（ラズベリー、ストロベリー、サワーチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー）、赤ワイン、有機ココナッツスライス、有機ドライクランベリー、きび砂糖、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ライ麦フレーク、アーモンドスライス、米粉、アーモンドプードル、発酵バター、レモン果汁、ゲランドの塩

Commitment

こだわり

ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、サワーチェリーを贅沢に使用した特製の自家製ジャムソース。
口に含むと、果実をかじったようなフルーティーさは、他では味わえない贅沢な一品です。

No.04

Adam’s Figs

アダムのいちじく

白イチジクの芳しさ
深い甘みと心躍る食感のハーモニー

【サイズ展開】
Mサイズ(90g) ¥1,080
Lサイズ(230g） ¥1,850

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Detail

商品詳細

イチジクのドライフルーツの芳醇の甘さと、旨味。噛むとねっとりとした中にプチプチ食感が楽しい。そんな特徴をそのままグラノーラとして形にできないかと考え完成させました。使用しているのは、指定農園で大切に育てられたトルコ産のオーガニック白イチジク。寒暖差のおかげで濃厚な甘みが特徴。女性に嬉しい栄養素ががたくさん詰まっています。

Ingredient

原材料

オートミール、ドライいちじく、有機ココナッツスライス、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ライ麦フレーク、アーモンドスライス、デーツシロップ、米粉、アーモンドプードル、有機ココナッツフラワー、きび砂糖、ゲランドの塩

Commitment

こだわり

いちじくは、生でもジャムでもなく、ドライフルーツを工房で手作業で細かく刻んだものを使用しています。
一口食べると、ドライフルーツを食べているかのような少しウェットで個性的な食感が楽しむことができます。
時間のある夜にゆっくり味わうのがオススメです。

No.05

Amazon Cacao

アマゾンカカオ

濃厚ビターの風味が染み渡る
アマゾンカカオの魅惑的な香り

【サイズ展開】
Mサイズ(90g) ¥1,080
Lサイズ(230g） ¥1,850

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商品詳細

カカオハンター・太田哲雄シェフのアマゾンカカオのパウダーを贅沢に使用しました。ペルーのアマゾンで栽培され、豊かな香りで苦味が少なく心地よい酸味が特徴のカカオ。幸せ気分をアップさせるため、有機ドライクランベリーもプラスしました。一口食べると、鼻から抜ける濃厚で魅惑的な香りとビターな風味が、頑張る心に染み渡る、大人のフレーバーです。※夏季は有機ドライクランベリー、冬季は高カカオチョコチップがプラスされます。

Ingredient

原材料

オートミール、有機ドライクランベリー、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ココナッツスライス、アーモンドスライス、アーモンド、デーツシロップ、アマゾンカカオ、アーモンドプードル、米粉、有機ココナッツフラワー、発酵バター、きび砂糖、ゲランドの塩

About Amazon Cacao

アマゾンカカオについて

収穫後に取り出した種子（カカオ豆）を、バナナの葉を被せて発酵させて天日干しています。しっかりと残った発酵臭は香りが豊かで、苦味が少なく心地よい酸味が特徴。甘さがまとわりつかない大人のエキゾチックカカオを存分に楽しむことができます。

No.06

And Raisins

アンドレーズン

太陽の恵みあふれるレーズンと
ふくよかな樽香が織りなすラム酒とのマリアージュ

【サイズ展開】
Mサイズ(90g) ¥1,080
Lサイズ(230g） ¥1,850

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Detail

商品詳細

沖縄伊江島産のさとうきび100％で製造された希少なラム酒にオーガニックレーズンを漬けた自家製のラムレーズンを、風味豊かな国産発酵バターをベースにしたグラノーラにたっぷりと練り込み焼き上げました。オーク樽でじっくりと熟成させた、ふくよかな樽香の特徴のゴールドラムはレーズンとの相性もぴったり。口に入れると香り深く、豊かな味わいは唯一無二の存在です。

Ingredient

原材料

オートミール、ラム酒漬けレーズン、有機ココナッツスライス、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ライ麦フレーク、アーモンドスライス、デーツシロップ、米粉、アーモンドプードル、有機ココナッツフラワー、発酵バター、きび砂糖、ゲランドの塩

About Rum

ラム酒について

沖縄本島北部にある伊江島蒸留所が醸す純日本産の希少なラム酒「イエラムサンタマリアゴールド」を使用しています。
青い海と珊瑚礁に囲まれた、この島の経済を約400年にわたり支えてきたサトウキビだけを単式蒸留器を使い、じっくりと樽で熟成されたアグリコールラムです。

ザ・グラノーラ

商品詳細

原材料

アレンジ

魔女のキャラメリゼ

商品詳細

原材料

こだわり

ベリーベリー

商品詳細

原材料

こだわり

アダムのいちじく

商品詳細

原材料

こだわり

アマゾンカカオ

商品詳細

原材料

アマゾンカカオについて

アンド レーズン

商品詳細

原材料

ラム酒について

アンドレーズン