veggy vol.109でご紹介いただいた「ザ・グラノーラ」
KINTOMEALで最もスタンダードな、はじまりのグラノーラです。
今日は、このグラノーラがどんなふうに生まれ、どう作られているのかを、少しだけお話しさせてください。

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必要なものだけを、シンプルに

ザ・グラノーラの材料は、有機オートミール、有機ココナッツ、アーモンド。甘みは、デーツシロップとメープルシロップ、そしてきび砂糖。粉には、米粉とアーモンドプードル、ココナッツフラワーを使っています。
小麦粉と白砂糖は使っていません。
「おいしいものを、できるだけシンプルな素材で」それが、KINTOMEALのグラノーラづくりの出発点です。

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クッキーのように、つまめるグラノーラ

キントミールのグラノーラは、ザクッと割って、そのままつまめるクッキータイプです。
器に移さなくても、仕事や家事の合間に、袋からひとつ。アイスやヨーグルトに添えれば、ちょっとしたデザートにも。
有機ココナッツとデーツの、やさしく甘い香りが広がります。

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ひとつひとつ、工房の手で

配合は、1g単位で量ります。
特製のシロップを素材にからめたら、天板の上で一枚ずつ、手で伸ばしていきます。
じっくり焼き上げたあとは、乾燥の時間。焼き上がってからも、大切な工程が続きます。
そして完成したら、すぐに袋詰め。香ばしさを閉じ込めて、お届けします。

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ご注文をいただいてから、焼き上げます

KINTOMEALは、ご注文をいただいてから焼き上げる受注生産です。
作りすぎず、焼きたてのおいしさをお届けするため。お届けまで少しお時間をいただきますが、そのぶん、工房から届いたばかりの香りを楽しんでいただけたらうれしいです。

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はじめての方へ

まずは少しずつ試してみたい方には、ザ・グラノーラと、ヴィーガン対応の「アダムのいちじく」を30gずつ詰め合わせた、お試しセット（980円・送料無料）をご用意しています。
12月10日までは、この3品を毎日ご注文いただけます。

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※ザ・グラノーラは発酵バターを使用しています（アレルギー表示：アーモンド、乳）